Una ricetta per tre: pizza al forno, pizza fritta e calzoni
- Dosi per: 4 persone
- Preparazione: 30 min
- Difficoltà: Media
Nuova proposta della musicista e cantante Diana Ronca che in questi giorni in casa si sta dedicando al suo amore per la musica ma anche alla passione per la cucina. Ed ecco la ricetta per realizzare con un unico impasto pizza al forno, pizza fritta e calzoni. Ma avverte: “Premetto che in tutte le ricette, ci metto un po' del mio e che non seguo le dosi alla lettera, anzi, mi regolo molto ad occhio e ingrediente fondamentale... che non deve mai mancare, il cuore, pensando a chi mangerà ciò che prepariamo”
Ingredienti
Preparazione
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Impastare sciogliendo il cubetto di lievito in un po' d'acqua tiepida e lo zucchero e poi unire agli altri ingredienti e formare un panetto.
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Io lo faccio lievitare per un paio d'ore, poi stendo la pizza nella teglia, se faccio la pizza al forno, e la faccio lievitare per un'altra ora.
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Stessa cosa per i calzoni e le pizzette fritte, li preparo e faccio lievitare ancora. Farcite e condite con gli ingredienti che preferite e buon appetito!
