'Mezzo pacchero di mare'
- Dosi per: 4 persone
- Preparazione: 30 min
- Difficoltà: Facile
Si avvicina il Natale ed in tanti sono già alle prese con la preparazione del pranzo della Vigilia. Ecco alla la nuova proposta di 'Sara_chef per passione': un piatto "classico facilissimo, gustoso e di effetto per le vigilie, i vostri ospiti faranno la scarpetta nella pentola di sicuro"....
Ingredienti
Preparazione
-
In un padellone capiente mettete a soffriggere aglio, olio e prezzemolo.
-
Aggiungete i totani i pomodorini, e dopo dieci minuti le cozze e le vongole.
-
Coprite con un coperchio e fate aprire i frutti di mare.
-
Cuocete i mezzi paccheri in abbondante acqua salata e saltate tutto in padella unendo un ultimo filo di olio a crudo e una manciata di prezzemolo.
