Questa mattina, presso la sede del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala DOP, si è svolta la conferenza stampa di Fiera Agricola, la fiera internazionale dedicata all’agricoltura ed all’intero comparto che si terrà presso il Polo Fieristico A1Expò Caserta dal 22 al 25 aprile

Giunta alla XV Edizione, Fiera Agricola conserva l’obiettivo che "passa attraverso le radici, l’identità e dunque la valorizzazione del territorio e le sue eccellenze che rendono la Campania prima Regione d’Italia con un patrimonio di oltre 500 prodotti agroalimentari tradizionali. Un patrimonio enogastronomico unico e autentico per varietà e prestigio, riconosciuto fin dai tempi antichi, quando greci e romani consideravano superiori per qualità vini e olio d’oliva provenienti dalla “Campania Felix”. Una terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile che ancora oggi regala prodotti unici." 

Tra le tradizioni dell’ultimo ventennio, Fiera Agricola si colloca in una posizione di "enorme interesse che abbraccia le quattro aree tematiche che costituiscono i pilastri dell’evento e che fanno riferimento ai macchinari, la zootecnia, le energie rinnovabili ed appunto la gastronomia, con una particolare attenzione al comparto bufalino ed i prodotti che da esso deriva e che trova nell’oro bianco e dunque nella mozzarella, la principale attrazione". 

Ad aprire i lavori in conferenza stampa, sono stati i padroni di casa del Consorzio, Ettore Bellelli, vicepresidente e Pier Maria Saccani, direttore.

“Siamo onorati di ospitare nuovamente la conferenza stampa di presentazione di Fiera Agricola – affermano - e soprattutto lanciare un messaggio di sinergia in un momento così particolare”.

“In 15 edizioni, si è costruito un percorso – ha affermato Antimo Caturano, Presidente del Polo Fieristico A1Expò - che ci ha dato una collocazione territoriale ben definita. Una collocazione che parte dal territorio e dalle tradizioni, ma che guarda al futuro, all’innovazione, all’evoluzione ed al rispetto dell’ambiente”.

Per Coldiretti, è intervenuto Giuseppe Miselli: “Riprendiamo ciò che abbiamo interrotto due anni fa. Se siamo qui, oggi, dobbiamo ringraziare Antimo Caturano che con il suo coraggio e la sua perseveranza, ha portato in dote alla provincia di Caserta una fiera che identifica l’appartenenza e l’identità del territorio che continua a caratterizzarsi attraverso eccellenze uniche che vanno promosse e tutelate grazie a realtà imprenditoriali ed aziendali del comparto che riescono a stupire ogni giorno. Il settore agricolo avrà nei prossimi mesi uno straordinario sviluppo”.

“Fiera Agricola rappresenta un fiore all’occhiello per il centro sud – così Davide Minicozzi, Presidente Associazione Allevatori Campania e Molise – ed è per questo motivo che deve essere valorizzata e tutelata”.

Tra i presenti Marco Cicala, Sindaco di San Marco Evangelista, mentre è intervenuta in conferenza stampa anche la docente Giovanna Battipaglia del dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali Bioogiche e Farmaceutiche dell’Università Luigi Vanvitelli di Caserta. Significativi anche gli interventi di Giuseppe D’Amore - Presidente Casartigiani Caserta, Gabriele Di Vuolo - Vicepresidente ANASB, Teresa Scalaprice - Uila Copagri. 

mercoledì 20 aprile 2022