A Roma la nuova edizione di "Evootrends", manifestazione organizzata da Fiera Roma e dal Consorzio olivicolo italiano Unaprol e in programma il 10 e 11 settembre.

La rassegna dedicata all'olio extravergine di oliva è realizzata con la collaborazione di Fondazione Evooschool, Coldiretti Lazio e Foa Italia (Frantoi Oleari Associati) e con il contributo di Regione Lazio, Camera di Commercio di Roma e Unioncamere Lazio.

Una due giorni in cui gli "olivicoltori, ai frantoiani e ai confezionatori, vivaisti, professionisti del settore, ma anche a studenti di istituti superiori e universitari di approfondire le proprie competenze e aggiornarsi su strategie e misure per aumentare la produttività e la qualità produttiva degli impianti".

La manifestazione, infatti, prevede un programma di convegni dedicati alle prospettive e opportunità di sviluppo della filiera olivicolo-olearia, ai problemi del settore come la xylella e alla proposta di Unaprol verso una olivicoltura 4.0 competitiva e sostenibile. 

mercoledì 8 settembre 2021