E' stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65esima edizione della Guida Michelin Italia. Nella Guida Michelin 2020 i ristoranti che propongono una cucina che "vale il viaggio" e quindi le 3 stelle Michelin sono: Piazza Duomo ad Alba (CN), Da Vittorio a Brusaporto (BG), St. Hubertus, a San Cassiano (BZ), Le Calandre a Rubano (PD), Dal Pescatore a Canneto Sull'Oglio (MN), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (AQ), Mauro Uliassi a Senigallia (AN) e Enrico Bartolini al MUDEC a Milano. Mentre per le 2 stelle sono due le novita': la Madernassa, a Guarene in provincia di Cuneo e GLAM di Enrico Bartolini a Venezia. 1 stella: sono 328 i ristoranti dalla "cucina di grande qualita', che merita la tappa"e tra questi le regioni piu' ricche di novita' sono la Lombardia, la Campania e la Toscana a cui sono state assegnate piu' del 50 per cento delle nuove stelle. 

mercoledì 6 novembre 2019