Torta di mele
- Dosi per: 6 persone
- Preparazione: 30 min
- Difficoltà: Facile
Nuova ricetta proposta da Diana Ronca, musicista appassionata di cucina che ha decido di condividere con i lettori di cucina.ottopagine.it la sua ricetta per realizzare una torta di mele con lo yogurt. Ma come sempre in cucina spazio alla fantasia e considerando il periodo Diana propone di sostituire le mele con le ciliegie o con la frutta che si preferisce
Ingredienti
Preparazione
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Montare bene uova e zucchero, aggiungere il burro liquefatto e freddo, poi lo yogurt e le 2 mele tagliate a cubetti, la farina e il lievito, non tutta la bustina, poco più della metà.
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Decorare con l'altra mela tagliata a spicchi, spargere con lo zucchero e infornare a 180 gradi per 40 minuti circa. L'impasto dovrà essere abbastanza denso, non liquido.
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Decorare poi con zucchero a velo. Non viene alta ma è morbidissima ed ottima anche per la colazione.
