Ciambelle fritte con lo zucchero

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Ciambelle fritte con lo zucchero

Dosi per: 12 persone
Preparazione: 180 min
Difficoltà: Media

Ancora una dolce proposta della giovanissima Alessandra, studentessa e lettrice di cucina.ottopagine.it che sta dedicando questi giorni lontana dai banchi di scuola alla sua passione per la cucina. Oggi ci propone le sue fantastiche ciambelle fritte con lo zucchero: un dolce da sempre molto amato che sicuramente riuscirà a conquistare tutta la famiglia

Ingredienti

farina 500 gr
burro 50 gr
zucchero 50 gr
patate 250 gr
tuorli d’uovo 3
lievito di birra 1/2 pezzettino
latte 250 ml
vanillina 1 bustina
buccia di limone
liquore strega

Preparazione

Unire gli ingredienti tutti insieme mescolando bene e ottenendo un impasto morbido
Scaldare le patate e successivamente aggiungerle all’impasto. A questo punto fare tante piccole ciambelline, adagiarle su carta da forno e lasciarle lievitare per diverse ore.
Successivamente friggerle e passarle nello zucchero...e buon appetito

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